Шоколадные капкейки с ганашем и кремом
Капкейки шоколадные🥰
Бисквит шоколадный 🍫кол-во 6 шт:
Масло сливочное.- 65гр
Сахар- 65гр
Яйца- 50гр
Мука пшеничная - 77гр
Какао- 29гр
Разрыхлитель- 5гр
Молоко - 67гр
1💥Подготовить сухие ингредиенты: просеять муку,какао и объединить их с разрыхлителем. Обязательно перемешать,чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились.
2💥Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности и побеления. Сначала на маленькой скорости миксера,затем на средней.
3💥Ввести яйцо комнатной температуры,взбить на средней скорости
4💥Добавить сухие ингредиенты, перемешать до объединения.
5💥Влить молоко частями,каждый раз хорошенько перемешивая. Молока может понадобиться чуть больше или чуть меньше,в зависимости от муки.
6💥Разлить тесто по формам, 2/3 объёма капсулы.
7💥Выпекать 15-25мин,при 160-180°,ориентироваться на свою духовку, проверять деревянной шпажкой.
Начинка: Ганаш на молочном/тёмном шоколаде🍫
Шоколад- 75гр
Сливки 33%- 75гр
1💥Сливки нагреть до горячего состояния,не кипятить!!!
2💥Влить тёплые сливки на шоколад. Подождать пару минут,чтобы шоколад начал таять. Перемешать до однородности, использовать сразу.
Шоколадный 🍫крем чиз на сливках:
Творожный сыр- 180гр
Сливки- 50гр
Сахарная пудра- 20гр
Шоколад молочный- 50гр
1💥Творожный сыр ,сахар.пудру, холодные сливки взбить (не долго) до объединения и лёгкого увеличения в обьеме.
2💥Влить растопленный шоколад,взбить.
Комментариев ещё никто не написал.
Всем преггушкам привет!🙋♀️
🍒💃🍫🍒💃🍫🍒💃🍫🍒💃🍫🍒💃🍫
Такое настроение хорошее, хочу испечь самый шоколадный пришоколадный торт!🍫🍫🍫
Нашла суперский рецепт, пальчики оближешь!😋🤩🥰
Там мнооого шоколада, мусс, вишня и даже алкоголя капля🙃🍒🍹🍫
Есть желающие присоединиться?
Торт должен получиться очень вкусный, но готовить его целых 2 дня✌
В рецепте присутствуют все доступные продукты. Больше половины есть у каждой из нас дома, остальные можно купить в магазине (сливки 33%, шоколад 70%, желатин, вишня замороженная...
Как приготовить шведский шоколадный пирог?
Забываю тут писать рецепты 🙈
Кажется, что все уже их в инстаграме и так видят 😊
Этот шведский шоколадный пирог стал настоящим хитом 😁 (не помню как он называется на шведском, что-то вроде кладкаака 🤔😁. Почти каждый день получаю от вас сообщения с восторгами о нем 😍
И если вдруг вы его ещё не готовили, то это надо срочно исправлять! Тесто замешивается руками за 5 минут, из элементарных ингредиентов и печётся ещё минут 15! 😁 ну идеально же! 😊
Шведский шоколадный пирог 🍫🙈🤤
Хрустящая корочка и нежны...
Как я хочу ШОКОЛАД!!! Шоколадный шоколад в шоколаде с шоколадной начинкой😂🙈🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫ещё как назло дома его дохрена.. А я на гв😔
МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ😍🤤😋
Для любителей шоколада самое то🍫💔
———————
Ингредиенты:
Яйца-3 шт
Сахар-150 гр
Молоко-200 мл
Растительное масло-100 мл
Какао-3 ст.л
Мука-1,5 стакан
Разрыхлитель-2ч.л
Для соуса:
Молоко-2 стакан
Сахар-5 ст.л
Какао-1 ст.л
Шоколад-60 гр
———————
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить до пышности👉🏻Добавить жидкие ингредиенты, взбить👉🏻Просеять сухие ингредиенты и перемешать👉🏻Выпекать 25 мин при 180 гр👉🏻Для соуса смешать все ингредиенты и ростовыми на огонь👉🏻помешивать до одно...
Шведский шоколадный пирог 🍫🙈🤤
Ох уж эти шведы!
Я еле остановилась 😁
Хрустящая корочка и нежный тягучий внутри, как шоколадная паста 🤤
И все это готовится за 5 минут и из элементарных ингредиентов 🙌🏻
Не могу не поделиться, тем более, что уже многие попросили ☺️
Жаль только на фото не удалось передать его разрез. Мне вообще последнее время все мои фото не нравятся 🤦🏻♀️ ну да ладно, какое есть 🤷🏻♀️
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
✅ растопить 135гр сливочного масла,по очереди добавить
50гр какао
1чл ванильного сахара
280гр сах...