Какое филе рыбы выбрать: пикша или мерлуза, и не пангасиус ли это? Подскажите!

Question

Добрый вечер! Кто разбирается в 🐟?) Пикша и мерлуза(филе) не как пангасиус?) Какое рыбное филе лучше брать?

Лена · Answer

Всем спасибо 🙂

Белка · Answer

Я хека люблю больше всего

Кристина · Answer

Пангасиус это падальщик, никогда не беру ее 
Пикша для меня суховатая ( хз может не умею делать)

Лена · Answer

Про пангасиус знаю, поэтому и уточняю)

Мария · Answer

Мерлуза это хек. Вполне его можно брать, хорошая рыба

Лена · Answer

Инга · Answer

Нет
Пикша на треску похожа, мерлуза на хека
Из филе нравится красная рыба или спинки трески

Лена · Answer

Меня больше белая интересует для кляра)

Комментарии