В профитрольках - мусс из форели (сама солила), творожного сыра и укропа.

Шарики из яйца, крабового мяса, плавленого сырка, зубчика чеснока и ложки сметаны

Селедочка на шубке- обожаю готовить ее именно так: черный хлеб обжариваю, натираю чесноком, сверху смесь из натертых на терке отварного картофеля, моркови, яиц и сметаны