Рецепты для встречи родителей

Пюрешка с котлетками

откройте здесь канал Рецепты

Кукуруза, листья салата, колбаса или вареное мясо, свежие огурцы и яйца (зелень на свое усмотрение)

Фото из интернета

Самый любимый и легкий

Лазанья или паста

Цезарь, салат с жареными баклажанами

Стейки из красной рыбы и запеченый картофель

Куриное филе+анансы+сыр и в духовку на горячее (очень вкусно и быстро), туда же можно картошки порезать.

Салат пекинская капуста, сервелат, зелёный горошек и яйца

Рулет из крабовых палочек ( в начинку тертый плавленый сырок, яйцо и майонез с зеленью),свернуть рулетиком и разрезать на две части.

Ветчина с таким же наполнителем , только сделать лист салата и начинка и заколоть шпажкой.

Тарталетки ( сардина/сайра в томате с овощами или в собственном соку, красный лук мелко нарезать)

Бутерброды со шпротами (хлебушек предварительно обжарить, намазать смесью из яйца и сыра с майонезом и чесноком, выложить ломтик огурчика и шпроты) украсить зеленью

Я бы сделала в духовке слоями: картошку-лук-мясо-грибы-помидоры-соус-сыр.

Это мое коронное блюдо. Я его очень быстро делаю. Просто нарезаю все мелко, бросаю быстро друг за другом и в духовку.

Жульен в тарталетках - и в холодном и теплом виде вкусно. Всегда разлетаются.

Тёплые бутерброды . Колбаса ,сыр,помидоры,лук , маслины,короче что есть все мелко порезать, главное чтобы сыр был и колбаса , перемешать все и на багет или батон нарезной , и запекать минут 7 . Вкусно и быстро .

У меня завтра гости ,пюрешка, курицу запеку, эти бутеры и оливье , нарезка колбасы и огурцов , и маслины с оливками как закуска

Дорадо в духовке

Овощи нарезка

Зелень тарелка

Сырная тарелка

Мясная тарелка

Из сложного только дораду почистить)

Варианты горячего:

1. Мясо по-французски с ананасами

2. Мясо с картошкой, грибами и сыром в духовке

3. Запечённая рыба (какая нравится стейки сёмги, сибас, дори, дорада)

4. Ребра с соевого сосусе с мёдом в духовке

Салаты:

1. Один из моих любимых с копчёной курицей. Копчёная куриная грудка, свежие огурцы, салат айсберг или пекинка, красный лук, заправка масло и горчица зерновая

2. Креветки, моцарелла, руккола, авокадо, черри, заправка на ваш вкус

3. Кальмары, помидоры черри, болгарский перец, чеснок, майонез

4. Кальмары, креветки, крабовые палочки, яичный белок, икра, майонез

5. Крабовый: крабовые палочки или мясо, айсберг, кукуруза, огурцы, сметана с горчицей или майонез

Пока что-то больше не вспомнила, чтоб более менее на быструю руку

Котлеты рубленные из куриной грудки

Салат свёкла с майонезом и чесноком

Салат из свежей моркови с сыром, грецким орехом, чесноком и майонезом

Картофель пюре

P. S. Это простенько, но вкусно и без особых заморочек. Готовила сегодня.

Тунец в консервы, яйца, свежий огурец. Можно салатом можно на бутерброд

У нас сегодня было меню для гостей:

1. Филе бедра курицы запечённое с грибами и сыром

2. Картошка дольками отдельно запечённая со сметаной, паприкой и сушеным чесноком

3. Салат Мимоза: картошка, горбуша консерв, лук красный репчатый, яйца, морковь, украсила тертыми желтками. Майонез сеточкой на слой горбуши и моркови.

4. Салат коктейль: Ветчина, огурец, болгарский перец, яйцо и сыр.

5. Лаваш тонкий, намазала сыром сливочным хохланд, форель ломтики, салат айсберг, огурчик и всё свернуть в рулетик, порезать порционно.

А сегодня на второй день Фунчозу с курицей готовила: Пропорции: 100 гр. лапши, 200гр. филе бедра кур. или инд., все остальные овощи по 150 гр. Лук обжарить, к нему филе, минут 5 обжарить, морковь и болгарский перец соломкой добавить, ещё минут 5 всё потушить. Отдельно фунчезу залила кипятком на 5 минут, затем промыла холодной водой. Огурец свежий соломкой. Всё смешала и посолила по вкусу. Очень вкусно.