Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина Кубенина
Екатерина Кубенина
Мама двоих (4 года, 11 лет)

Рецепт курицы с чесноком

Мамы-кулинары, у кого есть беспроигрышный рецепт курицы с чесноком? Лучше в духовке, но можно и на сковороде.

Вышла на площадку, а там запах🤤🤤🤤 а я знаю пару десятков фантазийных куриных рецептов, но ни разу не делала простую...

26

Лучший комментарий

shipunchik1986

Стю

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Я люблю просто кинуть голень на сковороду, обжарить до хрустящей корочки, потом убавить огонь, добавить чеснок, специи, дождаться аромата, далее залить сметаной и на минималке потушить минут 15-20

ylyi2011

Яна Зяблицева

Мама двоих (6 лет, 13 лет)

даже не знала)

shipunchik1986

Стю

Мама двоих (3 года, 5 лет)

это у вас шнельклопсы, а у меня чмекрули 😅

ylyi2011

Яна Зяблицева

Мама двоих (6 лет, 13 лет)

Я так делаю бедра без кожи и костей,обжариваю до корочки(внутри сырые по факту получаются,запечатываю сок),их в сторону,в сковороду лук полукольцами,много, обжариваю до золотистости,заливаю водой со сметаной,только лук закипел,туда бедра и до готовности,минут 20-25.Очень вкусно.

andi2004

Екатерина Кубенина

Мама двоих (4 года, 11 лет)

мои такие же🙈 попробую подложкой)

shipunchik1986

Стю

Мама двоих (3 года, 5 лет)

хм, вот тут ни разу не задумывалась. Обычно я удаляю косточку сразу (мужчины у меня привереды) и подложку бросаю на сковородку

andi2004

Екатерина Кубенина

Мама двоих (4 года, 11 лет)

Попробую) свободно им должно быть, чтоб сок сильно не пустили?

yulia_april

Юлия

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Курица в банке. Это лучшее блюдо всех времён, никакие рукава для запекания не сравнятся!

Режете курицу, солите, добавляете приправы и чеснока смело так, лавровый лист. Потом укладываете в обычную стекляную банку, на 2-3 высоты примерно. Банку ставите в холодную духовку и включаете на 180 градусов, примерно на час ставите. Когда приготовится, тоже сразу не надо доставать из духовки, чтобы не было перепада температур и банка не лопнулв.

yulia_april

Юлия

Мама двоих (1 год, 6 лет)

@_osennyaya_ ничем, курица даёт свой сок, он покрывает мясо в банке, так и готовится

_osennyaya_

Мама

Мама двоих (1 год, 4 года)

А банку чем закрывать?

yulia_april

Юлия

Мама двоих (1 год, 6 лет)

@andi2004 да, она готовится полностью в собственном соку, в керамике не пробовала 😊

andi2004

Екатерина Кубенина

Мама двоих (4 года, 11 лет)

А в керамической кастрюле будет не то? Как-то банку я боюсь... ну и она без корочки? Как в соку?

Комментарии

yulia_april

Юлия

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Курица в банке. Это лучшее блюдо всех времён, никакие рукава для запекания не сравнятся!

Режете курицу, солите, добавляете приправы и чеснока смело так, лавровый лист. Потом укладываете в обычную стекляную банку, на 2-3 высоты примерно. Банку ставите в холодную духовку и включаете на 180 градусов, примерно на час ставите. Когда приготовится, тоже сразу не надо доставать из духовки, чтобы не было перепада температур и банка не лопнулв.

yulia_april

Юлия

Мама двоих (1 год, 6 лет)

@andi2004 да, она готовится полностью в собственном соку, в керамике не пробовала 😊

_osennyaya_

Мама

Мама двоих (1 год, 4 года)

А банку чем закрывать?

yulia_april

Юлия

Мама двоих (1 год, 6 лет)

ничем, курица даёт свой сок, он покрывает мясо в банке, так и готовится

star555

Ирина

Мама двоих (5 лет, 16 лет)

А я люблю по старинке😅, майонез, чеснок, черный перец! Смазала курочку, и в духовку 😅

andi2004

Екатерина Кубенина

Мама двоих (4 года, 11 лет)

А корочка есть?)

star555

Ирина

Мама двоих (5 лет, 16 лет)

я не сильно смазываю! А ещё если хотите корочку, то на соли жарить! Высыпать пачку соли, на неё спиной уложить курицу, края крыльев и ног замотать фольгой! Я смазываю чуть чуть чесноком! И жарить в духовку

mamaks2

MamaKs

Мама двоих (1 год, 3 года)

Тетя круто делает табака 🥲

Вдоль разрезала, положила на лопатки, чесноком с солью обтерла, на сковороду, сверху тарелку и придавила тяжелым прессом каким нибудь

andi2004

Екатерина Кубенина

Мама двоих (4 года, 11 лет)

@barbarizka логично😁😁

barbarizka

✨Лидия✨

Мама сына (4 года)

но это та самая кура из детства, когда я еще ела шкуру с неё 😂 сейчас снимаю с той, которую запекаю

Хотя муж божественно готовит целую, используя при этом только пачку дешевой приправы «для курицы»😜

Но я думаю тут дело в руках🫠

Моя курочка не достойна аплодисментов 🙈

andi2004

Екатерина Кубенина

Мама двоих (4 года, 11 лет)

я по всех снимаю🙈 обожаю с детства))

aleksafetmedmassag

Алекса Массажист

Мама двоих (5 лет, 6 лет)

Смешала соль,масло, чеснок,паприка и ещё была приправа для курицы. Замешала,обмазала . В духовку на полтора часа 200 градусов. Очень нежная и вкусная получилась

andi2004

Екатерина Кубенина

Мама двоих (4 года, 11 лет)

Спасибо, попробую) как раз паприка копчёная есть)

shipunchik1986

Стю

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Я люблю просто кинуть голень на сковороду, обжарить до хрустящей корочки, потом убавить огонь, добавить чеснок, специи, дождаться аромата, далее залить сметаной и на минималке потушить минут 15-20

ylyi2011

Яна Зяблицева

Мама двоих (6 лет, 13 лет)

Я так делаю бедра без кожи и костей,обжариваю до корочки(внутри сырые по факту получаются,запечатываю сок),их в сторону,в сковороду лук полукольцами,много, обжариваю до золотистости,заливаю водой со сметаной,только лук закипел,туда бедра и до готовности,минут 20-25.Очень вкусно.

shipunchik1986

Стю

Мама двоих (3 года, 5 лет)

это у вас шнельклопсы, а у меня чмекрули 😅

ylyi2011

Яна Зяблицева

Мама двоих (6 лет, 13 лет)

даже не знала)

А мне сегодня с утра захотелось сладенького 🤤🤤🤤

А мне сегодня с утра захотелось сладенького 🤤🤤🤤 Быстро замутила пирог 😏 Если честно, переживала) Потому что рецепт взяла с интернета, и уж больно простой🤔 Но, переживала зря) Пирог просто объедение 🤤 Кому рецепт?😻🤫

Я испекла торт!

Спасибо человеку, который выкладывал здесь рецепт бисквита. Оказывается я могу испечь торт!!! Это было ооочень вкусно 🤤

Рецепты из кабачка

Девочки, ну а давайте делиться рецептами из кабачка? 🤤🍽 Вон, на заднем плане лежит один… неделю ждёт 😂 а сегодня второй привезли… Только чур вкусные давайте 🤣