Что делать с печенью?
Купила домашню свинячу печінку, частину посмвжила - вона гірчить, їсти неможливо. Чи можна другу частину якось врятувати? Чи то вже викидати?
Комментарии
В молоко її
І плівку зняти та всі ті трубки та плівки видалити
Свиную печень нужно вымочить, чтоб не горчила. Она всегда горчит и только молоко спасет
@nata_wa а її порізати і вимочувати? Чи цілим шматком теж можна?
@besedada, я надрізи роблю чи вилкою «бью» дивлячись що потім планую з нею робити
Да, ее вымачивать нужно. Так лучше куриную брать ) она всегда вкусная 🤤 и безопасней)
Дякую, я у воді завжди вимочую. Спробую в молоці ще
Мої невістка і свекруха вимочують у молоці. Не знаю, від чого саме. Чи то для м'якості, чи від гіркоти
@garanzhajulia, в інтернеті пишуть зе про соду
Я б спробувала той спосіб, все-одно гірше не буде вже
Зробіть паштет.
Пожарити цибулю +моркву з Сахару ом трішки і спеціями. Потім. Печінку подарити і про тушкувати. В кінці залити все сливками..1-2 мин на вогні. І все. Як прохолодне збити блендереом і в холодильник -вкуснятина!