Рецепт том яма

Девочки всем спасибо, кто посоветовал мне про пасту

Особенно @youremysunshine за подсказку пасты 2в1

В общем сделала я том ям дома

Суууперский суп и готовность 30 мин

Проще простого

Пишу рецепт как и обещала:

Я делала на 5 литров израсходовала 250 грамм пасты

В казан налила немного масла растит

Обжарила пасту, кинула лемонграсс половину (замороженный 1 веточки достаточно) и залила 5 литров воды (для меня было важно соблюдать пропорции чтоб не потерять вкус)

Далее довела до кипения и закинула вторую половину лимонграсса и имбирь(у меня был маринованный) на глаз (гр 30)

Покипело Мин 10 , закинула шампиньоны поварила еще мин 10

Потом креветки и поварила 2 мин (смотрите чтоб креветки были чищенные, иначе придется как мне торчать и чистить еще креветки да и еще терять в весе). Креветки я взяла 700 грамм и то оказалось мало для такого количества воды. Вам советую выиграть шампиньонами берите 1 кг и добавьте.

И как поварила креветки отключила, добавила кокосов молоко, лимонный сок, кинза.

Суп конечно дороговат. Но мой вам совет не покупать в «океане» там дорогая паста. Я купив 900 грамм за 900 сом вернула и купила в корзинке на ортосайском по 295 сом 400 грамм и лимонграсс покупать выгоднее мороженный. Вам хватит всего 1 стебель он выходит на 50 сом примерно.

Приятного аппетита

Ps писать рецепты я не мастер, но думаю всем понятно как готовить 😅