Яйца в супе и пюре
Тема яиц
Как вы готовите щавелевый суп? яичко и жидкое вливаю и сваренное яйцо тоже добавляю
А картошка пюре? Кто тоже добавляет яйцо? Мы делаем с яйцом, хорошо,если яички от своих курочек свойские , приятный цвет желтенький дают
А кто-то знаю трет в картошечку сваренное яйцо, помню что было очень нежное пюре
Мария·
Вливаю жидкое яйцо, чуть взбитое вилкой, чтобы желток с белком перемешались. Пюре делаю чисто с молоком и водой, люблю жидкое как в столовке
Лялечка··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
белесое такое не нравится
Мария··
@231654545 от сорта картошки зависит. Есть очень жёлтые сорта
Лялечка··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
разная картоха
Диана·
Картошка кубиками. Яйцо варю отдельно, режу пополам и в тарелку с супом. И сметаны ложку 😁
Лялечка··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Да, слышала, Кто-то отдельно яйцо в тарелку кладет, я в кастрюлю прям
Sash·
Мама сына (3 года)
В суп режу вареное яйцо, в пюре сырое яйцо не добавляю.
Лялечка··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
При температуре 80 градусов сальмонеллы погибают в течение 3 минут, при 100 градусах - мгновенно.
Sash··
Мама сына (3 года)
@231654545 если Вы уверены, что соблюдаете этот температурный режим, круто👍
Лялечка··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
да она же с плиты, с огня, а как вы едите глазунью, яйцо в мешочек
Ммм·
В суп режу вареное яйцо в тарелку каждому . в картоху не добавляю яйца никогда. Молоко и масло сливочное
Лялечка··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Очень вкусно, но и красиво выходит пюрешка с яйцом
...·
Картошку кусочками, яйцо сырое вливаю в конце и быстро быстро мешаю чтоб оно такими волокнами было
Лялечка··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Да, как паутинка классно так и подрезаю варенное еще муж любит