Рецепт теста я делала на картофельном отваре ☺️
Картофельный отвар 400 мл.
Соль 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Дрожжи сухие 1 ч. л.( с горкой или 7 гр. )
Мука 500-550 rp.
Начинка
Фарш куриный - говяжий
Жир гусиный внутренний
Лук репчатый 2 шт
Соль , перец ☺️