Как вы готовите жаркое?
Все овощи нарезаю крупно и жарю по отдельности.
После добавляю любимые специи и всё.
Я делаю так.
Сначала жарю мясо нарезанное кубиком. Ближе к готовности добавляю соль.
После на этом же масле жарю грибы.
И так далее.
Обычно из овощей использую
Грибы
Перец двух цветов
Лук
Морковь
Иногда добавляю картофель 😄
И конце насыпаю зелень с чесноком