Здравствуйте, всё очень просто. До рождения своей дочки я пекла сама коржи. Сейчас столько времени нет, а тортик очень хотела. Поэтому купила слоеное бездрожжевое тесто. Испекла. И заварной крем со сливками:
1л молока, 150 гр сахара, щепотка соли, 3 ст.л. муки, 4 яйца. Заварила. Остудила. Взбила сливки и добавляла крем. Перемешала.
Когда коржи испеклись, они надуваются и очень легко их можно разделить на тонкие слои.