Застынет ли бульон?
Если остался лишним бульон, то не застынет? Мне кажется жидковат бульон 😢😢😢
Комментарии
Говядина чуть больше кг и одно копытце. Варила в мультиварке
Была так тоже разок, сливала и добавляла желатин. Как девушка выше написала. И все ок ☺️
Где остался лишним?
Проверка - пару пальцев в бульон и слепить их между собой. Если липнут - то застынет.
@olkaya, новогоднего чуда не случилось. Застыл еле-еле. Порезать не получилось бы. Добавила желатин, загустел через 2 часа
@larisa11111111 прочитала ниже из чего варили - 1 копыта мало.
На 5 л надо 2 ноги свиных и кусок говядины. Можно еще хвост говяжий. Все дело именно в ногах.
А про застынет вы же вчера написали, что пальцы не клеятся между собой. Поэтому и понятно было, что не застынет.
Почему не застынет? Это же тот же бульон на холодец
Коллега на работе говорила, если жидкость (бульон ) остался , не застынет. А у меня остался ((
@larisa11111111, да что за ерунда. Этот обычный бульон только без мяса. У меня остался и сразу же застыл)
Ну смотря из чего у вас сварен бульон, у нас всегда застывает, я обожаю чисто желейку