Mom.life
Ирина
ir_isha
Ирина·Мама дочки (3 года)

Вымачивать мясо для холодца из курицы или индейки? Делимся опытом, сливаем первый бульон или нет!

Девочки, кто готовит куриный или индюшиный холодец, вы мясо вымачиваете? И если с желатином делаю, то он же так и так застынет, а если вместо вымачивания просто первый бульон слить?
29.12.2023

Лучший комментарий

Комментарии

nastia_04_14
Анастасия ·Мама двоих (младенец)
Не вымачиваю
29.12.2023 Нравится Ответить
maria_cosmetolog
Мария ❤·Мама двоих (младенец)
Желатин доб вконце. Но надо см рецепт. Я варю без желатина
29.12.2023 Нравится Ответить
maria_cosmetolog
Мария ❤·Мама двоих (младенец)
Замачивать. С желатином
29.12.2023 Нравится Ответить
ir_isha
Ирина·Мама дочки (3 года)
Стоп.. вымачивать же перед готовкой, я имею ввиду.. а с желатином это же уже после варки его добавлять?
29.12.2023 Нравится Ответить
maria_cosmetolog
Мария ❤·Мама двоих (младенец)
@ir_isha я вымачиваю все мясо на час в хол воде перед готовкой. После 1 бульон сливаю и уже варю холодец
29.12.2023 Нравится Ответить
Читайте также