Я делаю.
Покупаю савоярди, варю кофе, макаю печеньку и в форму выкладываю. Смазываю кремом (маскарпоне+сливки 33%+сахарная пудра). Все укладываю и сверху посыпаю какао.
Купить готовое савоярди. Заварить крепкий кофе (я ещё и с молоком завариваю). Маскарпоне взбить со сливками (1:1) и сахарной пудрой. Печенье макаем в холодный кофе, выкладываем слоем в форму. Слой крема - потом снова слой печенья и тд