В чем прикол замены пшеничной муки на рисовую? Диета и ПП, но почему она калорийнее и углеводистей?
Много где читаю, что вместо пшеничной муки добавляют рисовую, основные причины - диета, пп. Но в чем прикол? Рисовая мука калорийнее, углеводистей, белка даже меньше, чем в пшеничной. Объясните, кто её заменяет 🤔
Анастасия·
Мама сына (1 год)
Глютен. Это аллерген, ну и считается, что даже у людей без аллергии плохо влияет на кишечник (ну лично моё мнение, что в всё хорошо в меру и ок)
Ну и там еще есть разные углеводы, пшеница типа быстрые... Если своими словами. Вот ребенку сейчас при проблемах со стулом врач просил ограничить пшеницу, хоть аллергия и не подтвердилась
Наталья ·
Мама троих детей
В рисовой муке нет глютена. Это важно для людей с целиакией.
Также считается, что глютен вызывает раздражение кишечника, даже если этого заболевания у человека нет. Поэтому многие заменяют продукты с глютеном на альтернативные.
Света·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Просто маркетинг. Так же как и лить какой-нибудь финиковый сироп или фиников нафигачить считается типа ПП, а то что сахара там по факту больше, чем если просто умеренно сахара насыпешь никого не волнует.
Наталия·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Маркетинг и диетические установки
Для людей с целиакией это, конечно, спасение, для остальных-самообман
Елена ·
Мама сына (5 лет)
Прикол в глютене. Это не просто маркетинг. Есть люди, которые не могут есть глютен. И впринципе есть его чуть меньше, чем мы привыкли, не помешает никому периодически. Я и мой сын имеем непереносимость глютена, поэтому для нас это актуально.
Кристина·
Мама сына (7 лет)
У некоторых людей непереносимость глютена, целиакия, поэтому и разная мука теперь существует и вообще различные беглютеновые продукты (хвала цивилизации!).