Как сварить холодец?
Доброе утро)
Подскажите какое мясо нужно варить на холодец?)
И если не сложно напишите рецепт🙏
Решила первый раз холодец сварить)
Комментарии
Читайте также
Холодец из курицы с лапками без желатина
Куриные лапки дают упругость без желатина, но бульон получается мутным. Где покупать лапки и как сделать прозрачный холодец — советы в комментариях.
Как мамы готовятся к празднику: устали на кухне?
Мама делится предпраздничной суетой: холодец, селедка под шубой, оливье. Устала, но отдыхает с фильмом. А вы что готовите сегодня или оставили на завтра?
Так если 🐷 готовить нельзя на нг, то как же холодец??? 🙄
Так если 🐷 готовить нельзя на нг, то как же холодец??? 🙄
Где купить вкусный холодец?
Хочу холодец🤩🤩🤩 Где купить самый вкусный холодец? Кто-то брал в вкусвилле, как вам??
Кто что делает?
Кто че делает?) Я режу колбасы на салат и нарезку, холодец жду убрать в холодос, только что почистила вяленые помидорки... Вы че?)
Любовь·
Рульку свиную за основу. А дополнительно можно любое мясо добавить .
Лучше в мультиварке делать . Все залить водой , перец, Лаврушка, соль по вкусу, луковица очищенная целиком , морковь целиком . Варить в мультиварке не менее 4 часов . Я на ночь ставлю, а утром разделываю и в холодильник . Все
Рина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Ой кстати про мультиварку я даже не думала)
А режим варки ставить?
Любовь··
тушение я ставлю на 4, а лучше 6 часов
Ксения ·
Мама дочки (4 года)
Рульку свиную основа, и чт хотите еще можете добавить.
Пишу и слюньки текут 🤤
Рина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я сама увидела вк пост про холодец и слюньки потекли))
Мария·
Мама дочки (4 года)
Мама делает куриный
Ножки и грудку
Алёна·
Мама дочки (7 лет)
Берете свиные ноги ( рубленые) замачиваете на 1-2 часа,счищаете всю грязь с кожи.
Кладете в кастрюлю ноги,мясо свинину или говядину,можно и то и то, лук,морковь,лавровый лист, варите под крышкой часа 4.
Немного даете остыть,отделяете мясо от кости,режете,либо прокручиваете через мясорубку ( кто как любит, я режу), добавляете в мясо чеснок,соль,через сито заливаете мясо бульоном,размешиваете и в холод!
Рина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
А первый бульон сливать не надо?
Алёна··
Мама дочки (7 лет)
нет, иначе холодец не застынет.
Ирина·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
У меня диетический холодец на куриных бедрах) кладу желатин, привкуса нет
Алёна·
Мама дочки (7 лет)
@mama__k, или я не поняла вопрос,сливать куда? Бульоном нужно заливать порезанное мясо!
Рина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Правильно поняли) я просто в интернете рецепт читала, там писали что первый бульон надо сливать) и варить на втором