Как сварить холодец?
Доброе утро)
Подскажите какое мясо нужно варить на холодец?)
И если не сложно напишите рецепт🙏
Решила первый раз холодец сварить)
Комментарии
Правильно поняли) я просто в интернете рецепт читала, там писали что первый бульон надо сливать) и варить на втором
У меня диетический холодец на куриных бедрах) кладу желатин, привкуса нет
Берете свиные ноги ( рубленые) замачиваете на 1-2 часа,счищаете всю грязь с кожи.
Кладете в кастрюлю ноги,мясо свинину или говядину,можно и то и то, лук,морковь,лавровый лист, варите под крышкой часа 4.
Немного даете остыть,отделяете мясо от кости,режете,либо прокручиваете через мясорубку ( кто как любит, я режу), добавляете в мясо чеснок,соль,через сито заливаете мясо бульоном,размешиваете и в холод!
Рульку свиную основа, и чт хотите еще можете добавить.
Пишу и слюньки текут 🤤
Я сама увидела вк пост про холодец и слюньки потекли))
Рульку свиную за основу. А дополнительно можно любое мясо добавить .
Лучше в мультиварке делать . Все залить водой , перец, Лаврушка, соль по вкусу, луковица очищенная целиком , морковь целиком . Варить в мультиварке не менее 4 часов . Я на ночь ставлю, а утром разделываю и в холодильник . Все
Ой кстати про мультиварку я даже не думала)
А режим варки ставить?
Как мамы готовятся к празднику: устали на кухне?
Сварила холодец, сделала селедку под шубой, приготовила сухарики на цезарь, отварила овощи на оливье, ещё готовила детям обед, покормила их, на кухне переворот 😅 я устала, легла смотреть фильмы 😀
Как вы девочки? Сегодня что готовите, или всё завтра?
Что пить под бой курантов? Советы по выбору игристого вина
Мои дорогие виноледи! 🍷 Ловите мой вам предновогодний подарок. Решила я повторить прошлогодний пост, посвященный новогоднему столу и чем же его запивать.
Однако, если в прошлом году я писала коротко и ясно о всевозможных видах пузырьков в бокале, то в этом году я пожалуй растолкую все в зависимости от ваших глубочайших винных и невинных (хи-хи) предпочтений.
Так кому и что пить под бой курантов?
1. Для сладкоежек — Асти. Не мой фаворит, но любителям сладенького зайдет. Асти — это игристое в...
Почему я не могу есть салаты с майонезом в гостях?
Странный вопрос, но может кто то есть такой же как я😅 вы брезгуете что то есть в гостях? Я не могу есть салаты заправленные майонезом, хотя дома, у родителей, близких друзей норм все) особенно, когда крупными кусками порезано 🤮 не знаю, что за фигня, но вот прям не могу и все, причем с детства так. Но я не ем яйца и часто меня это спасает, что они часто в салатах и я могу не обижать человека, сказать что просто из за них не буду 😅
Ну еще к таким блюдам можно отнести холодец, его ем только у баб...
Девочки, полночи не спала, не знаю, как поступить...
Сцепились вчера со свекровью.
Сегодня др у мужа, т к он очень хотел, будем праздновать узким кругом с его родителями, они придут к нам в гости.
Звонит мне вчера свекровь:
- Дашенька, ты что готовить-то будешь?
- .... Ну так... пара салатов, Кура на бутылке. А что?
- Ну понятно, опять трава одна. Значит так. Я поставила холодец из индейки, оливье принесу, чтоб мужчинам хоть что-то поесть было посерьезнее
Я такое раньше старалась пропу...
Какие продукты не едят ваши близкие?
Свинячая еда по мнению моего мужа:
🍸 окрошка
🍸 холодец
🍸 рыба (вся кроме трески)
🍸 морепродукты (кроме краба)
🍸 растворимый кофе
А что не едят ваши??
@mama__k, или я не поняла вопрос,сливать куда? Бульоном нужно заливать порезанное мясо!