Как сварить мягкую и вкусную говядину для салата Ташкент? Подскажите рецепты!
Салат Ташкент, ну или любой другой с мясом (говядина). Искусницы, подскажите, как сварить мясо, чтобы было мягкое и вкусное? Какое мясо брать?
Комментарии
АленаМама двоих (1 год, 10 лет)
Говядину просто варить долго,час примерно, только не на сильном огне, а томить так сказать, ну и добавить какие-то приправки, если любите, и обязательно лавровый лист, соль. Луковицу целую добавляю. А часть можно любую взять, я гуляш простр беру, если на салат, главное, чтоб без жира был кусок, не грудинка
Читайте также
Нужно ли мыть мясо?
вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ? жарить/тушить и тд сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲 я говорю,почему не мыла. ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠 я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве. но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало. а как вы поступаете ?
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы…
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
Сколько мяса едят ваши сыновья-подростки и мужья?
Мама спрашивает, сколько мяса нужно подросткам и мужчинам: хватает ли одной голени или котлеты с гарниром? Делитесь опытом!
Завтра приезд свекрови😬она вегетарианец и настаивает,чтобы Матвею мы не давали мясо 🙈 Вот...готовлюсь к встрече...мясо…
Завтра приезд свекрови😬она вегетарианец и настаивает,чтобы Матвею мы не давали мясо 🙈 Вот...готовлюсь к встрече...мясо запекаю))шутка,это мужу)а у неё рагу из овощей будет.но она правда в бешенстве,что внук ест мясо))) #невестканатаблетках
Алёна·Мама дочки (7 лет)
( любое Мясо должно остыть в бульоне тогда будет мягкое и сочное )
·1 отметок «Нравится»1·Ответить