Как запечь утку на Новый год?

У меня тоже утка, хочу проверенный рецепт ☺️ в прошлом году просто запекла без всего в духовке, было вкусно и тоже

В пакете для запекания,заранее дать промариноваться

Замаринуйте ее соль перец естественно, в меде, горчице( можно +дежонская) и соевый соус, во внутрь яблок и рукав для запекани.

Только с медом не борщите может подгореть.

Я отвариваю до полуготовности, затем смазываю специями, майонез с чесноком , или мед с горчицей , внутрь утки яблоки/ апельсины , и в духовку до готовности . Сочная и вкусная выходит.

Если домашняя,лучше в пакете,спросите молодая или нет.От этого отталкиваться.Мне нравится так: внутрь резать яблоки,апельсины,маринад-сок апельсина, мёд,соевый соус.Натереть утку солью и перцем с чесноком,сверху маринад

https://mom.life/post/62f9440a9d0ebb1a123c92b6 топчик) тоже буду делать скоро)

Тоже спрашивала недавно , посмотрите пост )

https://mom.life/post/65840089f29b4451ab4e814b

На противень залить воду , потом подливать воду и потом поливать этой водой утку постоянно.

Сначала на большом огне(180-200) минут 30-40, потом на 160 часа 2-4 в зависимости от веса.

Внутрь яблоки мелкие.

Сверху соль и перец.

Ничего не заливаем) на ночь натираем - чеснок/майонез/соль/перец -в холодильник , чтобы промариновалась.

Готовится около 2-х часов в рукаве, разрезаем рукав и даем еще прихватиться до румяной корочки. Все 👌🏻

Девочки, всем спасибо)

Надеюсь не переведу утку и всё получится 😃

В пакете (рукаве) для запекания, внутрь яблоки и чернослив