Рецепт плова и рис для него

Здравствуйте, не удаляла 😅сейчас отправлю рецепт

Зависит от воды и риса. К каждому рису свой подход)) какой попадётся тот и беру. Больше нравится круглый белый)

Обожаю рис "Увелка", беру круглозерновой

У меня обычно баракат )если нету,беру любой . Так же заливаю кипятком, на 2см поверх риса (по бортикам ориентируюсь на глаз), не закрывая крышку на среднем огне жду как выпарится большая часть жидкости,на вид рис сухой должен остаться,без бульона. После убавляю огонь на самый минимум и накрываю рис плоской тарелкой или пергамент бумагой )закрываю крышку и ставлю таймер на 40минут .

https://mom.life/post/64dbb40731c4c261db68e72e

Готовлю только по этому рецепту , девочки с МЛ тоже писали что вкусно получилось 🥰

Сейчас скину рецепт

Есть лайфхак с пергаментной бумагой. Посмотрите в гугле. Я пару раз пробовала накрывать, быстрее готовится и рассыпчатый рис получается. А ещё я заливаю рис горячей водой, когда только начинаю мясо жарить. Так долго не стоит на плите и время готовки экономится

Лазер