Где найти проверенные рецепты выпечки для подростка?

Привет Всем! Может у кого то есть проверенные рецепты выпечки. Технологические карты вроде называются. У девочки подростка недавно сгорело все при пожаре дома, а она очень любит печь, училась и были эти карты. Может кто поделится парочкой)