Mom.life
Mom.life
Приложение для мам
Шамова Бика Ахмедхановна
Шамова Бика Ахмедхановна
·Гинеколог ·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Книга об аутоиммунных заболеваниях: цельнозерновая мука, киноа, макадамия и смузи - стоит ли читать?

post image 1
post image 2

Книга, которая изменила отношение к некоторым продуктам. Например к цельнозерновой муке и киноа, но привила любовь к орехам макадамия. Опять напомнила о ценности зеленых смузи и крестоцветных. Но в общем и целом наверно подойдет только людям страдающим аутоиммунными заболеваниями, как один из возможных источников излечения. В остальном такое строгое следование приведет к невротизации по моему мнению. Но я люблю находить какие-нибудь интересные и полезные крупицы для себя и своих пациентов💚

2

Комментарии

lamthemorrning

lamthemorningМама двоих (2 года, 4 года)

Что не так с киноа? 🥹 я так люблю его

Ответить

dr_bika_shamova

Шамова Бика АхмедхановнаГинеколог Мама двоих (2 года, 5 лет)

Думаю не стоит зацикливаться, но по словам автора там много лектинов. Я замачиваю иногда с добавлением яблочного уксуса. Он рекомендует скороварку… и то и другое повысит ценность продукта

Ответить