Как приготовить гуся на Новый год?
Кто готовит гуся на Новый год поделитесь проверенным рецептом пожалуйста, в интернете много, боюсь что фигня получится 😕 Первый раз будем готовить
Кто готовит гуся на Новый год поделитесь проверенным рецептом пожалуйста, в интернете много, боюсь что фигня получится 😕 Первый раз будем готовить
Ксю·
Сначала окатываю кипятком, чтоб поры закрылись
Потом зубочисткой протыкаю места где большое скопление жира
Потом обмызыааю смесью соль +горчица+ мед, на ночь в пакет в холодильник. Запекаю 4-5 часов зависит от размеров
Анна ··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
а потом уменьшаете до скольки?🤪 надо все моменты на берегу уточнить)
Ксю··
до 100
Ну вы все ровно ориентируетесь на свою духовку, у меня сильно жарит, плюс конвектор работает
Жир чтоб не горел я сливала, если не сливать то будет гореть очень сильно и тюот гуся радости не испытаете,все будет в дыму и неприятном запахе
Смотрите интуитивно, начинает гореть, сливаете и убавляете
Я первый раз все время у духовки бдела, чтоб ничего не сгорело
Анна ··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
поняла! Еще раз спасибо, надеюсь что-то получится ☺️