Как правильно заваривать шиповник: секреты сохранения витаминов, сушеные ягоды и термос?

Question

Как готовить напиток из шиповника, чтобы витамины сохранились?) Слышала, в металическом термосе полезные вещества разрушаются. Если в кастрюле настаивать, то просто залить горячей водой? Ягоды сушеные (!)

Ольга · Answer

В стекле, вода комнатной температуры! Настаивать ночь.

Горячая температура разрушит весь витамин ц, который там есть. Бессмысленный напиток будет

Инна · Answer

Я воду кипятила, плиту выключила и засыпала, потом так на плите выключеной стоит минут 10 и на балкон ставила

lerok · Answer

Термос со стеклянной колбой. Горсть ягод залить кипятком по самый верх, чтоб не было воздуха. Закрыть. Утром пить.

Наталья Лапина · Answer

Советский термос со стеклянной колбой беру. Горсть шиповника и кипятком заливаю на ночь

Мария · Answer

На водяной бане на медленном огне:)

Екатерина · Answer

Залить кипятком в любой ёмкости.
Время настаивания не менее 2ч.

Вообще при сушке уходят  более 80% витаминов. Там так и так в плодах мало чего остается

Альвина · Answer

Я в кружке просто кипятком заливаю настаиваю и все

Как правильно заваривать шиповник: секреты сохранения витаминов, сушеные ягоды и термос?

Комментарии