Как накрывают стол?

Я так не роблю🤪 я не з таких.
Ну, дивіться, із 100500 страв не можуть бути прям всі ням- преням, якийсь відсоток для масовки чи-то об'єму. А, може, я просто заздрю)
Я з тих, хто не може одночасно дві страви готувати. Все нарізаю, підготовую- а потім тільки готую))) Готувати застілля чи навіть фуршет - то був би для мене великий стрес без перебільшень.

Я не готовлю много, оливье, отбивные , ьутеры и нарезки. Но у меея один - мне проще . С двумя понятия не имею как это все готовить.

Я заранее пишу список, покупаю не скоропортящиеся продуты сразу, что-то в морозилку. Нравится за день делать слоеные салаты ( шуба, мимоза, полянка и т д) они пропитаются хорошо. Если буду готовить картофель, пюре, то тоже заранее чищу, нарезаю и заливаю водой- ставлю в холодильник. Заготовки для салатов или тарталеток готовлю, нарезаю, варю - тоже за день)

Я вчера приготовила картошку, чахохбили и десерт.
И устала, капец.

Всё приходит с опытом. Я с вечера всегда делала один салат и намазку для тарталеток. В праздник мясо, гарнир, салат, тарталетки, бутики, закуски за два часа делала на 10 человек 🤣

Я дуже люблю готувати але в цьому році я взагалі 0, чоловік готував вчора в міру свої можливостей)

А щодо теми: я почала цікавитися «батч-кукінг» (batch-cooking). Ідея в тому, щоб складати меню, робити заготовки, щоб на саме готування в день виходило 20-30 хвилин. Щось морозиться, щось пакується в холодильник (типу, натерта морква, порізані гриби, цибуля…) і зберігається 2-5 днів. Але один день витрачаєш на усе це приготування

Я так не роблю🤪 я не з таких.
Ну, дивіться, із 100500 страв не можуть бути прям всі ням- преням, якийсь відсоток для масовки чи-то об'єму. А, може, я просто заздрю)
Я з тих, хто не може одночасно дві страви готувати. Все нарізаю, підготовую- а потім тільки готую))) Готувати застілля чи навіть фуршет - то був би для мене великий стрес без перебільшень.

Вже давно такого не роблю, бо мені шкода часу і реально не люблю готувати. Сьогодні зробила дві піцци, були фрукти і досить

Я не готую. Але сьогодні пощастило. Я витягла овочі мити/різати. Приходить старша. Каже: можна допоможу? Звісно!
Врешті решт, вона порізала усю селеру і картоплю (я чистила і нарізала кружальцями, а вона смужками для смаження). Скажу, що це було круто.
Мені здається, українцям час міняти традиції десятка страв. Одного дня ми до цього прийдемо.

Я люблю готовить. Но..сегодня пиздец как устала 🤪
Рассказываю секретики
Заранее (неделю назад) делаю заготовки и в морозилку: голубцы ,блинчики с мясом,блинчики с грибами, даже биток на мясо по франц.(отбила и в морозилку закинула), сегодня сделала печеночный торт 2 шт(на завтра) , сегодня же сделала все салаты (шуба,мимоза-пучть пропитываются! крабовый (не мазала майонезом) завтра помажу. В одной кастрюле варила все овощи на все салаты(картоху,морковь,буряки,и даже яйца).
Сварила язык,сделала заливное. Будет на завтра)
По этому завтра остается только запечь утку (заранее замариновала),почищу картоху на гарнир,нарезки(мясная,сырна,овощная,фруктова), открыть маслины и оливки дело 1 минуты😂 ну и бутеры заделать
А так все сделано сегодня
Малая конечно же отвлекает,то кушать,то покупать,то еще что то🤪 сегодня помогли мультики ,ну и муж чуток посидел с ней. А так еще и маникюр успела сегодня сделать (не сама).
А да и уборка..у меня всегда убирает муж. На мне только пыль вытереть. Свекровь так приучила 💪🏻🙏спасибо ей за это

У меня вот в пятницу было др
Часть приготовлений (типа овощи отварить, мясо замариновать) сделали в четверг
В пятницу малую в сад отвели.
Утром сделала печёночный торт и оливье, муж убрал
Ближе к вечеру вдвоем встали, сделали 2 мяса, 2 картошки, салат, бутеры, закуски да и все)

Доставка из кафешки или проведення кулинария.

Не знаю, наверное, всегда рядом кто-то есть.
Мы тут гостей позвали впервые за много лет и я, честно говоря, думаю, что это последний раз. И убраться, и приготовить. Для меня это больше геморрой, чем отдых. Я убираюсь, ребёнок достаёт игрушки и все по новой. В итоге посадила в мультики на 2 часа иначе вообще пздц. Но рядом никого совсем. Смотрю, как все ждут Новый год, чтобы приехали родители, помогли, отметить....
А я, честно говоря, ничего уже не жду. Опустошение какое-то внутри и усталость. Какие праздники....

Зашла и купила в кулинарии 💪

То же самое перебежками делаешь всё устаешь очень))) секрета нет просто много потраченного времени и сил

Так само втомлює, весь день товчешся, посуд миєш сто раз. Потім сіли поїли і срач розвели новий. Не люблю я це все. Заїбалась вже обслуговувати.

Думаю немає якогось секрету. Точніше секрет у витримці та терпимості жінок 🙏