Осьминог 5 кг: какой рецепт приготовить? Проверенные способы приготовления осьминога

Если не был заморожен, то обязательно предварительно заморозить и разморозить , без заморозки он будет деревянный . Я его запекаю с картохой и черри , обязательно петрушки добавить , она хорошо сочетается с этим блюдом . Картошку просто нарезаю, ужа же черри и осьминог кусками , смешиваю оливковое масло , туда же лимон , вливаю в форму и хорошо перемешиваю , пару веточек тимьяна , пару розмарина и в духовку на 180 градусов часа на два , в готовое блюдо петрушку