Вот такой возник вопрос: а какие традиционные угощения есть у нас на НГ?
Пряничные домики, печенье в виде человечков - это всё не наше. А наше что?
Оказывается , у нас есть похожие традиционные десерты - рождественские козули.
Почитать об этом можно тут https://chtoprigotovit.ru/prazdnichnyj-stol/rozhdestvo/rozhdestvenskaya-vypechka-v-rossii?utm_source=mom.life&utm_medium=webview
@irinka.s, блины не только на масленицу раньше пекли если старое время брать 👌 да и сейчас с икрой что бы нет то))
Если смотреть последние лет 30, то наверное это холодец, пельмени, под шубой, оливье, гусь/курица/утка запеченная с яблоками
Когда я была маленькая, на нг традиционно лепили пельмени и делали пирог курник
самые лучшие соседи👍👍👍 у нас в Башкирии родители мужа живут, у них еще и суп-лапшу обязательно подавать на все случаи жизни😄👍
да, именно у татар и башкир так принято. Я русская, у нас пельмени традиционное блюдо🙈😄😄
а я жила в деревне на границе с Башкирией, ближе к Сибаю, получается. И у нас башкиры, казахи, татары, русские в этой деревне все дружно жили. И друг у друга традиции перенимали. Классное время было❤
А между тем, оказывается, у нас тоже есть рождественские десерты.
https://cookingoffroad.livejournal.com/148129.html
Очень похоже на имбирные пряники,но другой формы. И в интернете много рецептов,как их изготовить.
Называются - козули.
https://chtoprigotovit.ru/prazdnichnyj-stol/rozhdestvo/rozhdestvenskaya-vypechka-v-rossii
Интересная тема! Спасибо! Буду смотреть, есть у меня книга старинная, русских рецептов. Если найду что-то интересное - поделюсь!
Салат оливье был изобретен в 1860-х годах поваром бельгийского и французского происхождения Люсьеном Оливье.
А я про традиционные блюда, обрядовые, такие же, как имбирные человечки.
@irinka.s ну, историю настоящего салата Оливье все мы знаем/сывшали, как и его оригинальный состав, в котором отродясь никакой колбасы и прочей ереси не было))
А я про наш, "Российский", вариант, который известен абсолютно всем и каждому. Который уже больше 30 лет готовят на новогодний стол. Так же как и шуба. Чем не традиция то?! Да, не со 100 летней историей, но такой масштабности и приверженности этой новой традиции позавидовали бы многие вековые традиции 🤷🏻♀️
У нас в деревне традиция варить обязательно пельмени на новый год🤩👍. Заранее лепили, замораживали. У кого не спрашиваю, такой традиции не встречаю больше
Мария·
Мама дочки (7 лет)
наше - селедка под шубой, оливье, бутерброды со шпротами