Я тут стала печь хлеб дома 😊
Даже форму специальную купила 😁
Как это работает? Магазинский (из пекарни) мы едим дня два, на третий даже уже особо не даю, а вот домашний вчера испекла, сегодня уже новый😂
Может кто подскажет еще рецепты проверенные?)
Комментарии
Я один раз попробовала , в итоге сегодня 5 и 6 сделала (две булки)😂
Мы живём за городом. Однажды мне было лень стоять в пробках за двумя багетами и я испекла сама. Норм, потом из этого же теста делала булочки для хотдогов 😄 если смотреть в разрезе потраченного времени в моем случае, то дешевле самой 😄
Ну последнее время цена на сырье выше становится и я думаю самим дешевле готовить)
Я обычно брала в пекарне , а там с лета на 10р стал хлеб дороже 🫠
1кг мука чайная ложки Сахар и соль 100гр масло подсолнечное и вода дрожж мягкая 35 г мягкое тесто формировать готовые тесто 630гр постоять 25 мин подняться и печь
@aleska1302,
1 стакан теплой воды
25гр живых дрожжей
1 чайная ложка соли
2 чайных ложки сахара
2,5 стакана муки
4 чайных ложки подсолнечного масла
*(Везде одни и те же ложки и одна и та же кружка!!!)*
Убрать в тёплое место для увеличения теста в два раза
Как тесто поднимется, выложить на стол, немного у муке повалять, чтобы не липло к рукам
Смазать форму сливосным маслом
Положить тесто
Убрать в тепло до подъема теста до краев/1см над краем
Поставить в *холодную* духовку, 180°, на 40 минут - час
Все зависит от вашей духовки, смотрю по готовности зубочисткой. Ну и чтобы бока пропеклись
Вытащить, оставить на столе чтобы остывала буханка, *НЕ НАКРЫВАТЬ*
Как остынет-накрыть
@aleska1302, дрожжи такие беру в ярче
В Марии ра вроде были, в 5ке не видела
@lieng, @elizaveta_m_, тоже что ли начать печь 🤔