Девочки, подскажите ваш идиальный рецепт дрожжевого теста! Бьюсь который год, не поддается мне оно. Деть простит…
Девочки, подскажите ваш идиальный рецепт дрожжевого теста! Бьюсь который год, не поддается мне оно. Деть простит пироги,да и муж тоже.
Девочки, подскажите ваш идиальный рецепт дрожжевого теста! Бьюсь который год, не поддается мне оно. Деть простит пироги,да и муж тоже.
Елена·
Мама двоих (младенец)
У меня нет идеального. Всегда делаю по рецептам из интернета
Мария··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Постоянно получается чушь! То не поднимается что прибить можно, то вообще не вкусно.
Елена··
Мама двоих (младенец)
@arhipova2016, странно
Оксана·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Я делаю обычно по этому:
500мл молока
100мл растительного масла
0,5ст сахара(можно больше или меньше, смотря насколько сладкое тесто хочется)
Все это вскипятить и остудить до теплого, всыпать пакетик(10г) сухих дрожжей, оставить на 15 минут, чтобы дрожжи запузырились.
Добавить соль и муку и замесить мягкое тесто, оно не должно прилипать к рукам но должно быть мягким. У меня уходит примерно 900-950г муки.
Оставить до увеличения вдвое и потом можно лепить пирожки.
Мария··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
чизбургер. Обжаренные фарш, кетчуп, сол.огурчик и сыр ломтиками
Оксана··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
@arhipova2016 ух ты, надо попробоватб сделать
Мария··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
мои обажают. С твоим тестом хорошо выходит!
Евгения·
Вот для меня идеальный https://mom.life/post/5eee6e13d2971459106b77d0
Но вообще я для себя сделала вывод, что в дрожжевом тесте главное не забить мукой его, всегда добавляю муку граммов на 50 меньше, чем в рецепте, чтобы оно прям липло к рукам, потом когда леплю, руки и стол маслом подсолнечным смазываю, вот тогда любое тесто зайдет. И еще сама мука, пироги из казахстанской муки делаю.
Мария··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Попробовала так! Шикарно получилось !
Евгения··
@arhipova2016, ой, я рада, рецепт и правда удачный)
Анастасия·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
200 мл молока и 200 мл воды, подогреть, добавить 10 гр дрожжей, 3 стл.ложки сахара и 1ч.л соли. 60 мл растительного масла, 1 белок( желток оставить для смазывания пирогов) , примерно 550 +- грамм муки просеянной , не забивать тесто мукой, слегла липкое. . Замесить тесто, оставить в тепле.
Мария·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Спасибо! Буду пробовать!