Почему тесто для пиццы мягкое, а бортики сухие, хотя соусом мажу? Делимся опытом!

Question

девочки,почему когда готовлю пиццу тесто бывает само мягкое прям,а бортики как сухарь🫠Хотя их также смазываю соусом

Юлия · Answer

Зачем их вообще чем то смазывать. Вы на максимальной температуре готовите?

leyla · Answer

да на максимальной

leyla · Answer

а могут быть края сухими если я повторно пиццу в духовку поставила для разгорева?

юлия · Answer

маслицем смазывайте

Eli · Answer

Много начинки м б кладете. в итоге из-за влаги центр пока допечется, края уже высохнут

Лучший комментарий