angrybarb
Анастасия
Как приготовить зайца и перепелок?
Девочки, как приготовить зайца? Желательно, чтобы целиком запечь. И перепелок? Первый раз такое меню на НГ
21.12.2023
21
Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...
Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток
Какие витамины и минералы важны для развития плода?
Лучший комментарий
Комментарии
miiiiiiiiq
Кролика мама тушила в сметане,сначала обжаривала )очень вкусно сочно
24.12.2023 Нравится Ответить
mamma_v_teme
У зайца достаточно жесткое мясо. Сначала долго вымачивать, потом долго тушить.
22.12.2023 Нравится Ответить
mamma_v_teme
@angrybarb, лучше мариновать на ночь.
Перепелов моете, обсушиваете бумажным полотенцем, разрезаете по грудке как книжку, смазываете смесью соевого соуса, растительного масла, лимонного сока и меда, можно добавить немного чеснока. Оставляете на ночь.
Берете форму и укладываете перепелов. Запекать при 180 гр в течение 40 минут
Перепелов моете, обсушиваете бумажным полотенцем, разрезаете по грудке как книжку, смазываете смесью соевого соуса, растительного масла, лимонного сока и меда, можно добавить немного чеснока. Оставляете на ночь.
Берете форму и укладываете перепелов. Запекать при 180 гр в течение 40 минут
22.12.2023 Нравится Ответить
kristina0908
Зайца целиком не готовила, только тушила. Хорошо вымачиваю в холодной воде(воду меняю), режу на кусочки, обжариваю до корочки на растительном масле, потом лук морковь, чеснок, все это обжариваю,соль перец,лавровый лист добавляю,заливаю водой и тушу часа 1.5(смотрю по готовности) воду доливаю,если выкипает ,добавляю сметану и ещё тушу мин30-40, мин за 10 добавляю еще чеснока для аромата) еще делаю пельмени из мяса зайца)
21.12.2023 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении