Как приготовить грушевый пирог?
У меня бывают периоды, когда я ищу новые рецепты и те, которые зашли, остаются со мной надолго. Это именно тот случай. 5 лет назад попробовала и случилась любовь❤️
Он ооочень калорийный, жирный, сытный, сладкий, не не приторно.
На форму диаметром 25 см:
•100 гр тростн. сахара
•70 слив. масла (82%!)
•4-5 груш
•2 яйца
•200 сахара
•10 гр ванильного сахара
•цедра одного лимона
•300 гр слив. масла
•250 гр рикотты
•400 гр. муки
•10 гр. разрыхлителя
Итак. Первое что нужно сделать это на дно формы постелить пергамент. Далее высыпаем коричневый сахар и отправляем в духовку на 10-15 минут при 160 град. Пока сахар тает, замешиваем тесто и нарезаем грушу, сначала пополам, потом на тонкие ломтики по 0,5 см.
Достаем из духовки форму, сверху кубики масла (70 грамм), как масло растает, выкладываем по кругу грушу, дальше тесто. Тесто будет прям густое. И в духовку.
Выпекаем:
15 минут при 180
55 минут при 160 град.
Достаем, даем остыть, переворачиваем и наслаждаемся красотой и вкусом 💛
П.с. Если форма 18-22 см, то количество ингредиентов уменьшается в 2 раза☝🏻
#выпечкахисамовой
Комментарии
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Не знаете,куда деть яблоки?
Ловите рецепт 😆
Пирог три стакана 😁
Он очень лёгкий и не затратный!Кг яблок почистить и потереть на крупной тёрке,в тарелке смешать стакан муки,манки,сахара,добавить чайную ложку разрыхлителя,форму смазать как следует сливочным маслом!Насыпать слой сухой смеси,потом слой яблок и так далее,верхний слой тоже должен быть из сухой смеси,на все это потереть на крупной тёрке 100гр слив масла,и в духовку!180 гр и минут 50
Ну и мою помощницы в ленту 😜
#пирогтристакана
Здравствуйте, а тесто делается из второй части ингредиентов?