Аллергия на яйца: опыт мамы

С таким видом аллергии я столкнулась лично, у моего старшего сына аллергия на белок куриного яйца. Проявляться аллергия стала не сразу, а спустя какое-то время после появления яйца в прикорме. У Льва не агрессивный вид аллергии, при контакте с белком начинается зуд в области рта и губ.

Когда я узнала, что у него аллергия на яйцо если честно стало немного страшновато, яйцо или яичный меланж добавляют практически везде и было непонятно как все это контролировать и ограничивать. Сейчас Льву уже 4 года и яйца не исчезли полностью из его жизни я нашла выход и готова поделить личным опытом, который я подкрепила своими профессиональными знаниями.

В большинстве случаев аллергия проявляется именно на белок, но при готовке структуры в яйце перемешиваются, поэтому отделить 100% желток от белка не получится и дав ребенку вроде бы только желток можно так же увидеть проявление аллергической реакции.

Какие могут быть выходы из ситуации:
🔖Не редки случаи, когда аллергия проявляется на домашний яйца и никак не показывает себя на яйца промышленного производства

🔖Аллергия может быть на куриное яйцо, но не проявляется на перепелиное или наоборот

🔖Яйцо, добавленное как компонент в блюда (сырники, блины, оладьи) может никак не проявляться

Какие меры предосторожности:
❌Если аллергическая реакция сильная, например в виде отека слизистых, затруднения дыхания, то лучше яйцо исключить и не экспериментировать. После 2х лет попробовать сдать анализ на аллергены и проконсультироваться с аллергологом.

*⃣Если реакция не имеет агрессивного проявления, то через неделю-две можно пробовать ввести повторно яйцо или блюда с ним, маленькими дозами и внимательно контролировать реакцию, а также держать в поле зрения противогистаминные средства.

Как это выглядит сейчас у нас: Лев ест перепелиные яйца в чистом виде, главное чтобы они были полностью приготовленные, а так же выпечку и десерты с куриным яйцом, но не в большой концентрации (например безе в нашем рационе нет, вроде десерт но состоит на 90% из яичного куриного белка).