Постный цезарь

⚜️ПОСТНЫЙ ЦЕЗАРЬ ⚜️

Понадобится:

салат листовой ½ кочана

помидоры черри 10 шт.

кальмары филе 2 шт.

креветки 1 горсть

сухари белые 1 горсть

растительное масло 1 ст. л.

соль по вкусу

специи (я брала по половине чайной ложки паприки,ореховой травы и хмели-сунели)

Для соуса:

майонез постный 2 ст. л.

каперсы 1 ч. л. (вместо них можно добавить 1 соленый огурец мелко порезанный)

чеснок 1 зубчик

соль по вкусу

перец по вкусу

Готовим👩‍🍳

1)Приготовьте соус: смешайте майонез с измельченными каперсами и измельченным чесноком, посолите и поперчите. Если каперсов нет, можно нарезать в соус немного маринованных огурцов.

2)Помойте и обсушите салат. Для постного «Цезаря» подойдет салат романо, айсберг или обычный — листовой.

3)Филе кальмаров нарежьте на небольшие колечки, промокните их полотенцем. Креветки очистите

4)Обыкновенную сковороду или сковороду–гриль смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте. Выложите кальмаров и креветок и обжаривайте 1–2 минуты, посыпьте солью и специями.

5)В миску положите листья салата (их можно нарезать или порвать на кусочки руками), половинки помидоров черри, кальмары, сухарики из белого хлеба. Заправьте постный «Цезарь» соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита😚

Больше постных рецептов ищите на моей страничке по хештегу:#постимсяпостомприятным