Супер тонкие и АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ🥞🥞🥞

Супер тонкие и АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ🥞🥞🥞

Берём 4 яйца🥚 добавляем 800 мл 1-ого % кефира, 4 ст ложки сахара и 0,5 ч ложки соли. Все перемешиваем. Добавляем 500 гр просеянной муки и опять перемешиваем. Затем 1 ч ложку соды гасим в 500 мл кипятка. Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 6 ст ложек растительного масла.

Мой ТОП не сладких начинок:

1) Отвариваю мясо🥩 прокручиваю через мясорубку, смешиваю с обжаренным луком🧅 Добавляю немного бульона (что бы начинка была чуть влажной), соль и перец по вкусу;

2) Картофель🧅 отвариваю и мну. Лук🧅 мелко нарезаю и обжариваю вместе с грибами. Добавляю соль и перец по вкусу;

3) Сыр сулугуни🧀 натираю на тёрке, добавляю чеснок🧄 и мелконарубленную зелень☘️🍃🍀🌱🌿

#блины #начинкадляблинов #тестоблины