1 яйцо смешать с сахаром 100 грамм в миске, добавить масло сливочное 180-200 грамм (предварительно растопленное), перемешать и 0,5 ложки разрыхлителя и постепенно добавлять 300 грамм просеянной муки, скатать комочек теста и в холодильник его минут на 20, потом раскатывать и вырезать печеньки, я ставлю в духовку на 180 градусов и смотрю готовность, с сыном каждый год печем по этому рецепту, вкусные и формочки используем с новогодней атрибутикой)