Как испечь тортик пряня дома?

Крем чиз😄 я только его умею делать 🤣

Печеньки фикс прайс , пряня 138168306

Рецепт чуть позже напишу

1. 3 яйца, 220г сахара, 130г меда, щепотку соли смешать до однородной консистенции в кастрюле с толстым дном

2. Добавить масло сливочное 150г и поставить на средний огонь , постоянно помешивать. Когда увидите, что начинает закипать, убрать с огня

3. Добавить 1,5 чайной ложки соды. Если мёд и сода хорошие, то произойдет реакция. Поднимется пена, необходимо помешивая дождаться, когда пена осядет . Донести смесь до комнатной температуры

4. Постепенно в смесь добавлять муку (не более 600г), вымешать тесто и убрать в холодильник на 1-2часа. Это тесто хранится очень долго.

Этого теста хватит на 3 таких тортика

5. Взять 1/3 теста. Раскатать на бумаге дл выпечки присыпанной мукой до 5-6 мм. Вырезать пряню. Отправить в духовку на 180 градусов верх/низ без конверсии до румянца. Долго не держать иначе будут сухие

6. Вытащить и оставить на бумаге остывать. Сначала они будут мягкие, потом станут коржами. Аккуратно снять с бумаги

Крем: (для одного тортика)

250г творожного сыра

50г сливочного масла

60г сахарной пудры

Все смешать,собрать торт

Да, так тоже можно ) но это более муторно 😅 мне было просто проще формой вырезать