Девочки подскажите кто как вкусно готовит скумбрию?
Разрезала на кусочки и теперь не знаю как ее сделать пожарить или запечь.
Посоветуйте может у кого то есть секретики🍛🥣
Готовим обычно не кусочками а прям филе разрезаем по кости. Убираем все косточки ,солим и перчик смесью перцев и в духовку на пергаментную бумагу. Сама рыба жирная и так,что не надо масло . Нам так нравится
Я редко делаю, но когда делаем то только в фольге, натираю специями, в основном беру для мяса, самую простую приправу, для рыбы не люблю, кружочками лимон и все, мужу нравится