Почему рулет невкусный?
Девочкииии сделала рулет, получился офигенно невкусным просто буэ, такая какашка и снаружи все нахрен развалилось!
Помогите скажите че не так делала! Говорили трудно испортить, но я смогла💪 😕
Во первых лаваш походу не свежий хотя в вакууме лежал - но постоянно трещины шли при закрутке, во вторых начинку смешала как салат только взяла греческий йогурт (он придал пресный вкус и очень сильно чувствовалась зеленушка и сыр, а не яйца и крабовые)
Я так поняла делать путем салатной смеси не вариант, надо слоями каждый продукт и обмазывать мазиком, а не престными соусами.
Скажите какой рецепт топ, чтоб точно не запороть, хочу сделатт с красной рыбой и если опять испорчу то блиииин😤
Оля·
Мама сына (6 лет)
Лаваш у вас сухой конечно( и еще режьте мельче или трите на терке яйца, сыр, палки можно блендером. Не в пюре конечно, но будет хорошо. И майонез) с ним пикантнее. С йогуртом не то. Надо чтоб масса была пластичная, тогда и рулет получиться
Milena·
Мама дочки (2 года)
Разваливается, если лаваш сухой. Надо брать свежий всегда. И начинка, как будто, суховата. Я обычно сметану/майонез хорошо мажу на лаваш и сверху салатик, чтобы консистенции была мягкая, не сыпучая, но и не лилась. А вкус, действительно, сложно испортить, если продукты все свежие
Milena·
Мама дочки (2 года)
Я вообще не люблю сыр с зеленью, он реально противный. По мне так лущче с майонезом делать, тогда все ингредиенты будут чувстываться хорошо.
А когда из красной рыбы делаю, то мажу обычным сливочным сыром без добавок, сверху тонкие слацсы огурцов и рыба
Саша·
Мазик решает 😀
Ну и кубики маленькие, а так вариантов то много есть)
Саша·
Я такие делаю сыр+майонез+капля чеснока +красная рыбка. Можно рыбка и творожный сыр, но муж любит первый вариант. А вот крабовыми и яйцом обычно трут на тёрке. Но я сама не делала, только скриншоиила 😀 вот посмотрела
Татьяна··
Мама сына (4 года)
Я тоже наскриншотила вот результат скриншотов моих))))
Татьяна·
Мама троих детей
Я из таких рулетов люблю только творожный сыр и красная рыба
Кристина·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Просто творожным сыром смазываю и ломтиками красную рыбку. Можно еще листья салата добавить,сочнее будет.
Татьяна··
Мама сына (4 года)
Пожалуй я так сделаю в след раз!
Мария··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Тоже так делаю, или плавленый сыр
Лира·
Мама двоих (младенец)
Основа творожный сыр или плавленный мягкий и всегда вкусно и даже без майонеза
Гульназ·
Мама дочки-младенца
У меня вот яйца ,крабовые палочки и майонез 👍🏻
Татьяна··
Мама сына (4 года)
Спасибо, я намудрила блин.
dodgers·
Сделайте так, попробуйте: сырки дружба или что-то наподобие, карат например-это всё через мелкую терку. Крабовые палочки тоже. укроп мелко, чеснок мелко через терку мелкую, майонез. Всё перемешиваете, если нужно досолить досаливаете. Заворачиваете и можно на час оставить и потом режете. Лаваш в магните беру
dodgers··
Майонез добавляете чтобы смесь не совсем сухая была.
Гульназ·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Мне советовали еще как завернете в рулет, в морозильник на минут 30, потом только резать. Чтобы «схватился»
Регина Десяткина·
Мама двоих (младенец)
Мы делаем на каждый праздник такие рулетики. Очень вкусно получается. Сыр, плавленые сырки, яйца - на крупной тёрке. Чеснок на мелкой тёрке. Зелень, крабовые палочки или крабовое мясо - в блендере. Все смешиваем с майонезом. Берем 2 лаваша, лучше армянский. И слоями мажем и заворачиваем в пленку. В холодильник на пару часов. Держится все крепко, не разваливается. И очень вкусно 😋