Приготовление:

1. Печенье растолочь в мелкую крошку при помощи пакета и скалки. Растопить сливочное масло и влить в печенье. Замесить «тесто».
2. Дно разъемной формы застелить пергаментной бумагой. Засыпать в форму основу и утрамбовать при помощи рокса низ чизкейка и сформировать бортики.
3. В разогретую до 170 грудусов духовку отправить основу чизкейка на 7-10 минут. Остудить.
4. В глубокой ёмкости замешать сливочный сыр, сахар, ванилин и сметану.
5. Перемешивать лучше вручную при помощи венчика, чтобы не перебить сыр.
6. Затем по одному ввести два яйца. Перемешать.
7. Для того, чтобы чизкейк не треснул, добавляем 2 ст. ложки кукурузного крахмала. На вкусе чизкейка это никак не отражается. На консистенции тоже.
8. В остывшее «тесто» вливаем сырную основу. Для того, чтобы разровнять верхний слой, можно слегка покрутить основу по часовой стрелке.
9. Отправляем чизкейк выпекаться на водяной бане ( ставим снизу емкость с водой, чтобы чизкейк не треснул) в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. в режиме «низ». Не открывая духовки, понижаем температуру до 100 градусов и выпекаем чизкейк ещё 30 мин. Выключаем духовой шкаф. Затем,не открывая, оставляем чизкейк остывать на 2-3 часа.
10. Остужаем 6-12 часов в холодильнике.
11. Украшаем🥰

Приятного аппетита♥️

Хочу в гости 🥲

Вы его в разъёмной форме поставили в емкость с водой??

Шоколадом если полить как будет интересно?🤔

Зачем сохранила? Я ж на диете😁

Мы не верим что у вас самый вкусный, вышлите на адрес для пробы. Только так могу поверить

Самое сложное в рецепте это ждать 6-12 часов и не попробовать его 😄

Я конечно попробую это приготовить , но я тот ещё рукожоп 🌚🤣

Аааа
хочуууу😭🤥🤥

Не удаляйте пожалуйста 💕

Блин у меня низ печки это уже спираль, и куда мне его ставить

Попробуем

А печенье какое покупаете?

Сохраняю рецепт, чтоб никогда не приготовить 😆🤌🏼

Можно испечь в противень 20см?