Я даже не знаю в каком заведении такой вкусный чизкейк как у меня 🤌🏼😂❤ какой он нереальный 🥲🫰
Я даже не знаю в каком заведении такой вкусный чизкейк как у меня 🤌🏼😂❤️ какой он нереальный 🥲🫰
Лучший комментарий
Комментарии
Отвлеклась называется чуть и столько желающих 😂
Напишу вам рецепт, девочки❤️ набирать долго, для чизкейка нужно даже правильно выбрать сметану и какая самая лучшая я напишу; подробнее.
Только чуть позже, укладываю младшего сына 🫰
Отметок «Нравится»: 2
Рецепт ❤️
Для формы 18 см:
Для основы:
-200 гр. печенья (идеально подойдёт «юбилейное» классическое);
-100-150 гр. сливочного масла.
Для чиза:
-3 упаковки творожного сыра “hohland” (по 140 гр.);
-100 гр. сахара;
-ванильный экстракт или 1 пакетик ванильного сахара;
-2 яйца;
-200 гр. сметаны (25%); КОРЕНОВКА
-2 ст.л. кукурузного крахмала.
Отметок «Нравится»: 4
Приготовление:
1. Печенье растолочь в мелкую крошку при помощи пакета и скалки. Растопить сливочное масло и влить в печенье. Замесить «тесто».
2. Дно разъемной формы застелить пергаментной бумагой. Засыпать в форму основу и утрамбовать при помощи рокса низ чизкейка и сформировать бортики.
3. В разогретую до 170 грудусов духовку отправить основу чизкейка на 7-10 минут. Остудить.
4. В глубокой ёмкости замешать сливочный сыр, сахар, ванилин и сметану.
5. Перемешивать лучше вручную при помощи венчика, чтобы не перебить сыр.
6. Затем по одному ввести два яйца. Перемешать.
7. Для того, чтобы чизкейк не треснул, добавляем 2 ст. ложки кукурузного крахмала. На вкусе чизкейка это никак не отражается. На консистенции тоже.
8. В остывшее «тесто» вливаем сырную основу. Для того, чтобы разровнять верхний слой, можно слегка покрутить основу по часовой стрелке.
9. Отправляем чизкейк выпекаться на водяной бане ( ставим снизу емкость с водой, чтобы чизкейк не треснул) в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. в режиме «низ». Не открывая духовки, понижаем температуру до 100 градусов и выпекаем чизкейк ещё 30 мин. Выключаем духовой шкаф. Затем,не открывая, оставляем чизкейк остывать на 2-3 часа.
10. Остужаем 6-12 часов в холодильнике.
11. Украшаем🥰
Приятного аппетита♥️
Отметок «Нравится»: 5
И я которая вытащила не оставляя в духовке. 🗿 так бывает когда не читаешь до конца
Отметок «Нравится»: 0
Спасибо большое 🌹 а есть разница кукурузный или картофельный крахмал ?
Отметок «Нравится»: 0
Конечно, заменять не рекомендовано, с ним получаются более нежные текстуры, а картофельный крахмал намного плотнее.
Отметок «Нравится»: 0
Если честно, я сама не люблю готовить 🫠 да и готовлю очень редко, обычно заказываю 🤣но этот чизкейк готовить вообще не тяжело, вчера вообще за полчаса все подготовила и убрала
Отметок «Нравится»: 0
Блииин я не смогу такое приготовить , у меня просто не хватит терпения 🤣…я бы просто у вас его заказала 😁🫶🏻 МашаАллагь по нему видно какой он вкууусьный 🥹💔
Отметок «Нравится»: 0
Как я вас понимаю 😂💙
Нам с мужем чизкейк вообще очень редко где нравится, (мы всегда заказываем чизкейк) да и всегда какой-то минус обязательно найдем 😂 то тесто не песочное, то слишком какой-то мягкий, а тут прям идеально все ❤️
Отметок «Нравится»: 0
Эту форму вчера купила, тут 6,6 см, я сначала распределила тесто по всей высоте, а потом убрала лишнее, там примерно 1 см лишнее будет, поэтому чуть по краям «грязно» 🤣в след раз распределю на 5 см
Отметок «Нравится»: 0
успокоили 🤣
Но я фото обязательно скину Ин Ша Аллагь, тогда и определим кто занимает первое место 😂
Отметок «Нравится»: 0
Мы не верим что у вас самый вкусный, вышлите на адрес для пробы. Только так могу поверить
Отметок «Нравится»: 0
Отлично) можно еще карамелью)
Но я в принципе не особо люблю сладкое, торты/рулеты особо не ем, но вот чизкейк мы любим, и то без ничего)))
Отметок «Нравится»: 1
Zumrud·
Рецепт ❤️
Для формы 18 см:
Для основы:
-200 гр. печенья (идеально подойдёт «юбилейное» классическое);
-100-150 гр. сливочного масла.
Для чиза:
-3 упаковки творожного сыра “hohland” (по 140 гр.);
-100 гр. сахара;
-ванильный экстракт или 1 пакетик ванильного сахара;
-2 яйца;
-200 гр. сметаны (25%); КОРЕНОВКА
-2 ст.л. кукурузного крахмала.
Ирада··
Спасибо 🌸
아리나··
Не удаляйте пожалуйста пост 🖤
Zumrud·
Приготовление:
1. Печенье растолочь в мелкую крошку при помощи пакета и скалки. Растопить сливочное масло и влить в печенье. Замесить «тесто».
2. Дно разъемной формы застелить пергаментной бумагой. Засыпать в форму основу и утрамбовать при помощи рокса низ чизкейка и сформировать бортики.
3. В разогретую до 170 грудусов духовку отправить основу чизкейка на 7-10 минут. Остудить.
4. В глубокой ёмкости замешать сливочный сыр, сахар, ванилин и сметану.
5. Перемешивать лучше вручную при помощи венчика, чтобы не перебить сыр.
6. Затем по одному ввести два яйца. Перемешать.
7. Для того, чтобы чизкейк не треснул, добавляем 2 ст. ложки кукурузного крахмала. На вкусе чизкейка это никак не отражается. На консистенции тоже.
8. В остывшее «тесто» вливаем сырную основу. Для того, чтобы разровнять верхний слой, можно слегка покрутить основу по часовой стрелке.
9. Отправляем чизкейк выпекаться на водяной бане ( ставим снизу емкость с водой, чтобы чизкейк не треснул) в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. в режиме «низ». Не открывая духовки, понижаем температуру до 100 градусов и выпекаем чизкейк ещё 30 мин. Выключаем духовой шкаф. Затем,не открывая, оставляем чизкейк остывать на 2-3 часа.
10. Остужаем 6-12 часов в холодильнике.
11. Украшаем🥰
Приятного аппетита♥️
Мишка··
Спасибо большое 💙🌹
Zumrud··
@diiiiiiii, почему же, еще как приготовите 🫶
Mariia Саидова··
Мама троих детей
И я которая вытащила не оставляя в духовке. 🗿 так бывает когда не читаешь до конца