Девочки, поделитесь идеями, рецептами, что планируете готовить на новогодний стол?)
Думаю сделать одно основное горячее блюдо, так как будем дома только своей семьёй, бутерброды, пару салатов, и вот хочу какие - нибудь интересные закуски типо брускет, канапе и т.д) Подкиньте пожалуйста вариантов, рецептов, можно даже с фото каких - нибудь интересных закусок, салатов и т.д) Хочется чего-то новенького)
Шампанское, икра, салат , форель запеченная и рулет из лаваша с красной рыбой и сыром
https://www.koolinar.ru/recipe/view/42260 обожаю такой пирог,бывает готовлю на НГ,правда я смешиваю майонез +сметана,чтоб было меньше майонеза...
https://instagram.com/family_cook_minsk?igshid=YzAwZjE1ZTI0Zg==
Посмотри здесь, может что-то понравится
На любой стол всегда делаю свои любимые тарталетки
Творожный сыр, королевская креветка, авокадо, немножко икры и листик петрушки
@le.di_di, сейчас везде есть тарталетки похожие на те, что были раньше, из теста, может вы просто не обращали внимание) и вкусные)
да, я как видела постоянно поломанные или кривые) один раз взяла, а они мало того, что страшненькие, так и не вкусные совсем
и перестала вообще на них обращать внимание , буду иметь ввиду, спасибо ☺️
мне кажется вот этой фирмы мы покупали, были нормальные, как раз пару вариантов закусок присматриваю на Рождество и нг в них
Фаршированные яйца с грибами ,блины(вместо лаваша) с рыбой красной ,нарезка (сырок и колбаска ),горошек , какой нибудь ещё салат ,горячее свинина в духовке ,картошка .
Вот такую закуску с беконом делаю в последнее время , разлетается быстро )
А как вы карамелизируете грушу? Обжариваете с сахаром/медом? Или как-то иначе?
растапливаю кусочек сливочного масла , туда сахар и потом мелко нарезанную грушу до коричн оттенка )
https://instagram.com/papa.kormit?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
Тут много идей для закусок
Нарезка,канапе- стандарт (сыр,виноград,мармелад),салат какой нибудь купим один,тарталетки с креветкой и икрой
Оливье,свекр обожает и без него никуда,наверное,курицу запеку в духовке, булочки с филе и грибами сделаю, тарталетки с творожным сыром и красной рыбой и хватит
Шуба,оливье-стандарт. Делаю обязательно. Остальное по настроению. В том году салат с ананасами делала,рулет из лаваша с красной рыбой
Лет 5 назад хотелось заморочиться,сделать что-то новое,не повторяться. Но вот последнее время, наоборот., тянет на классику
@anna.avocado @ya.viktorovna @veranika_kharkova @_narubina Спасибо, девочки)
К стандарту: оливье, подшубой, картошка с мясом под сыром, с луком, маринованым огурцом, грибами, помидоркой, кто как любит, бутерброды с сырно-яично-чесноково майонезной намазкой, а поверх свежий помидор или мар.огурец, бутерброды из чёрного хлеба с чесноком, шпротами, свежим огурцом и майонезом, роллы с лаваша и кр.рыбой на плав.сыре с майонезом и укропом, корзиночки с грибами, сыром, яйцом и майонезом, мясная нарезка. Это мои основные блюда ежегодно, мимозу делала, с курицой мексиканский салат и куриный с корейской марковкой. На сладкое: фрукты, конфеты, торт можно спечь или купить. Конечно надоело целый день готовить до вечера, за то потом 3 дня я вообще не готовлю и это кайф.
Даша·
Мама сына (3 года)
Шампанское, икра, салат , форель запеченная и рулет из лаваша с красной рыбой и сыром
Карина··
Мама дочки (2 года)
О, точно, лаваш, совсем про него забыла)
Виктория ·
Мама троих детей
С креветкой и карамелиз грушей , руколла (на багете творожный сыр )
Татьяна··
Мама сына (1 год), беременна (32 нед.)
А как вы карамелизируете грушу? Обжариваете с сахаром/медом? Или как-то иначе?
Виктория ··
Мама троих детей
растапливаю кусочек сливочного масла , туда сахар и потом мелко нарезанную грушу до коричн оттенка )