Неделя до ПДР: что делать?

Ну так то да, но для домашних хачапури самое то) там и тесто другое, и в классическом рецепте сыр сулугуни 🤷‍♀️
Главное что все равно получается вкусно 🥹🥹🥹

@valeria.l да, и учитывая цены на яйца 😃😃

@valeria.l а пропорции в тесто какие?

@juliarost готовлю всегда на глаз, но примерно на стакан молока, полтора муки, одно яйцо, пол пакетика сухих дрожжей. Добавляю в тесто ложки 2-3 растительного масла. Люблю когда тесто насыщенного вкуса, так что соль и сахар не жалею... Так же добавляю пол чайной ложки разрыхлителя залитого таким же количеством уксуса, но это на ваше усмотрение😌 замесить тесто руками, так что бы как можно меньше к рукам прилипало (если что, добавлять муки) дать постоять, как поднимится, немного подобмять, и вновь выждать когда поднимится, а там уже и печь все что на ум придёт)) главное хорошее тёплое место.. У меня когда такого нет, просто включаю духовку на 60 градусов и на верхний нагрев, а миску с тестом накрытым пищевой плёнкой и полотешком ставлю в духовку... Пол часа и тесто поднимится идеально 😊

@valeria.l спасибо.

Стараюсь наслаждаться каждой секундушкой 🥹

🤣🤣🤣 Это были запасы на новый год!

У меня между этой мыслью и приготовленными вкусняхами прошло ровно полтора часа 😏😏😏

@valeria.l, мне лееень 😄