Впервые купила готовое тесто для чебуреков (обычно только слоеное покупаю 5-6 лет уже). Состав хороший, сейчас приготовятся мои буракча (не самса, так как тесто не слоеное тут). И потом на вкус ещё проверю.
Остаток начинки готовлю на пару сыну с брокколи (не верится, что у меня есть сыночек и вообще 2 ребёнок уже🤦♀️😅)
На последнем фото банка подойдёт для заморозки бульонов? Или как вы замораживаете бульоны? Сколько храните?
Класс. Если мне тоже понравится, то рапу упаковок закуплю сразу.
По 100₽ где-то покупаете❓
Банка может лопнуть. Лучше в пластике, я покупаю одноразовые контейнеры и в них замораживаю. Вот типа таких
я с вечера размораживаю либо в кастрюлю замороженный кладу и чуть воды добавляю и на плите отходит уже
Красота 😻 а как называется это?! Не суховато тесто? Не вытекла начинка? Я просто уж как залепляю чебуреки сильно, и мочу края, заворачиваю потом вилкой прохожусь и все равно 2-3 вытекают сок 🤪
очень неплохое. Вообще не вытекло. Хотя начинки мнооого прямо было
Буракча это называется. Таджикское блюдо. Тесто обязательно, как на манты/пельмени/чебуреки. Не слоеное.
Мясо, лук, картошку, зелени разной нарезать, как на фото. Добавить соль и зиру. Выкладыва т начинку на тесто и сворачивать конвертиком. Смазать желтком, посыпать чёрным тмином/кунжутом. Выпекать 30-40 минут на 220 градусах до румяной корочки.
Я добавила тыкву ещё.
Я в торопях забыла про зелень. Дочку на гимнастику собирала, младший под ногами болтался 😅
Тесто отличное.Когда мне лень ,Я всегда его беру😁на чебуреки ,и тут манты с ним делала😬😁
А манты не толстые получились? Универсальное тесто прямо получается.
Самое, от чего я кайфанула, то что не нужно месить и катать скалкой тесто 😍👌
Я планировала изначально чуток раскатать ещё,но в итоге было лень 😁и оставила как есть.Норм получилось.
спасибо. Но на манты я не решусь. Мне 3 пачки минимум нужны будут 😄
Быстрее ханум приготовить вместо мант для меня.
Яна·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Банка может лопнуть. Лучше в пластике, я покупаю одноразовые контейнеры и в них замораживаю. Вот типа таких
privacy is everything ··
Мама двоих (младенец)
О, у меня есть
privacy is everything ··
Мама двоих (младенец)
Как разморозить потом?
Яна··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
я с вечера размораживаю либо в кастрюлю замороженный кладу и чуть воды добавляю и на плите отходит уже
Наталья·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Тесто отличное.Когда мне лень ,Я всегда его беру😁на чебуреки ,и тут манты с ним делала😬😁
privacy is everything ··
Мама двоих (младенец)
Да, хорошее. Как в магазине буду - закупаюсь ещё.
privacy is everything ··
Мама двоих (младенец)
А манты не толстые получились? Универсальное тесто прямо получается.
Самое, от чего я кайфанула, то что не нужно месить и катать скалкой тесто 😍👌
Наталья··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Я планировала изначально чуток раскатать ещё,но в итоге было лень 😁и оставила как есть.Норм получилось.
privacy is everything ··
Мама двоих (младенец)
спасибо. Но на манты я не решусь. Мне 3 пачки минимум нужны будут 😄
Быстрее ханум приготовить вместо мант для меня.