@russkikh, ну чтоб лучше растворилось, лучше рассол готовить теплым и потом охладить, но пока вы будете ее чистить, он как раз и охладится, это не быстро будет, часа пол, пленки не так то просто снимаются
Чищу от пленки ,промываю . Потом на бумажное полотенце,просушиваю ее . Потом перекладываю в посуду . В отдельной маленькой мисочке чайную ложку соли и пол чайной ложки сахара . Перемешать хорошо . И потом солю этим икру . Солю по вкусу и пробую . Потом добавляю чуть масла и все .
В 3х литровую банку выложить икру, туда из под крана горячую воду и венчиком мотать. Так снимаются плёнки. Потом ещё так же в этой банке просто водой промывала её много раз. Затем в миску икру, туда чайная ложка соли, 1/2 сахара и мин на 15-20 оставила. Затем выложила на сито, стекла лишняя жидкость и потом на бумажное полотенце ещё немного. И всё, в стеклянную ёмкость в холодильник, на утро кушали.
Прочитала в рецептах что главное не холодной водой заливать её, вроде как твёрдая станет.
Анна·
Мама дочки (5 лет)
Почистить от пленок, залить рассолом литр воды теплой + ст ложка сахара + 2 ст л соли, поставить в холодильник, утром откинуть на марлю
Анна··
Мама дочки (5 лет)
@russkikh, ну чтоб лучше растворилось, лучше рассол готовить теплым и потом охладить, но пока вы будете ее чистить, он как раз и охладится, это не быстро будет, часа пол, пленки не так то просто снимаются
Марина··
Мама троих детей
а от пленок как почистить?😀
Анна··
Мама дочки (5 лет)
@russkikh, руками отделять)
Марина·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
В горячей воде, градусов 45-50. Венчиком, плёнка сама отходит, потом промыть в холодной. Соль/сахар по вкусу.
Анечка·
Чищу от пленки ,промываю . Потом на бумажное полотенце,просушиваю ее . Потом перекладываю в посуду . В отдельной маленькой мисочке чайную ложку соли и пол чайной ложки сахара . Перемешать хорошо . И потом солю этим икру . Солю по вкусу и пробую . Потом добавляю чуть масла и все .
Марина··
Мама троих детей
То есть без рассола?
Анечка··
@russkikh да .
Олеся Подольская·
Мама двоих (младенец)
Я пару дней назад делала так:
В 3х литровую банку выложить икру, туда из под крана горячую воду и венчиком мотать. Так снимаются плёнки. Потом ещё так же в этой банке просто водой промывала её много раз. Затем в миску икру, туда чайная ложка соли, 1/2 сахара и мин на 15-20 оставила. Затем выложила на сито, стекла лишняя жидкость и потом на бумажное полотенце ещё немного. И всё, в стеклянную ёмкость в холодильник, на утро кушали.
Прочитала в рецептах что главное не холодной водой заливать её, вроде как твёрдая станет.
Делала первый раз, муж сказал вкусно 🤭