Леплю заготовки, пока морозы и быстро все замерзает #мамаюлякулинарит
Здравствуйте! Тесто на газированной воде. С добавлением цельнозерновой муки. Пропорции на глаз. Я делаю сразу много пельменей, поэтому пропорции примерно такие: маленькая бутылка газированной воды, чайная ложка соли, два яйца, 5-7 столовых ложки растительного масла, можно и чуть побольше. И муки на глаз, пока тесто не перестанет прилипать к рукам
Я обожаю лепить вручную пельмени