В субботу были небольшие посиделки с братом и его семьёй,делюсь) салат с яичными блинчиками. На блины: 5 яиц+2 ст л ложки кукурузного крахмала, щепотка соли,все смешать и выпекать как обычные блины.шампиньоны обжарить с луком до готовности, добавить банку кукурузы, копчёную курицу,у меня была грудка 300 гр,все смешать, заправить майонезом. Ну и фаршированные шампиньоны, скорее всего все знают,но вдруг) брала самые крупные шампиньоны, ножки и середину вырезать, мелко порезать, обжарить с луком, нафаршировать грибы, смешать немного чеснока с ложкой сметаны и тёртым сыром, выложить шапочкой на грибы,в духовку на 180 гр на 20 мин