Как приготовить нежный чизкейк: рецепт с печеньем Орео или Юбилейным, пошагово, просто и вкусно! Проверено
Сохраняйте и обязательно пеките! Очень нежный, таящий во рту 🫠
Основа:
-250 гр печенья юбилейного или орео
-125 гр сливочного масла топленого
Печенье растолочь в блендере, смешать с маслом, выложить на дно (18-20 см) и стенки (3см) формы и в духовку при 180 на 10 минут.
Начинка:
- 200 грамм творожного сыра
- 200 грамм рикотты
- 100 грамм сах пудры
- 200 мл сливок 30%
- 2 яйца
Выпекать при 110 градусах 70-90 минут.
После выключения оставить в духовке ещё на 2-3 часа.
Потом остудить в холодильнике.
Сразу после выпекания чизкейк будет казаться сырым, это не так, он будет застывать по мере остывания 👌🏻
Кто хочет сильно сладкий, кладите больше сахарной пудры. Я люблю в меру сладкий
#выпечкахисамовой
#чизкейк
Комментарии
У меня стоит в духовке до утра или в холодильнике до утра, то есть не 1,5 часа, а дольше
@khisli, спасибо. Постоял до утра. Уже прям намного лучше стал. Но видимо моя духовка слабее. Надо было подольше выпекать
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Рецепт печенья 'Отвал бошки' на Новый год
А вы знаете каков на вкус Новый год? Так я вам дам рецептик😄
Мука 250 грамм
Корица, имбирь, какао по 1 ч/л
Щепотка соли, немного соды
Сахарная пудра 100 грамм
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 100 грамм размягченное
Мед 1 ст/л
Все смешать, убрать в холодильник на полчасика.
В духовке готовить на 180 градусов 8 минут примерно.
Это просто отвал бошки, а не печенье!🤤
Ну и главный ценитель😂🤎
PS. Духовка не нагревающаяся, не пишите пожалуйста ваши жуткие истории кто и как прилип🙏🏻
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Елена, хелп. Делала сегодня по вашему рецепту чизкейк. Три часа остывал в духовке. Сейчас 1,5 в холодильнике. Но все еще жидкий остался не совсем прям. Но все равно. Как спасать? Пусть стоит или опять в духовку ?