Синнабоны рецепт: домашняя выпечка с корицей для всей семьи в морозный день! Как приготовить?

Ингридиенты:

1)Мука - 600 грамм мерным стаканом или 500 гр на весах;

2) Дрожжи - 7 грамм( я кладу всю пачку 11 грамм сухих дрожжей)

3)Сахар(обычный или тростниковый)-120 грамм

4)Растопленное сливочное масло-70 грамм;

5)Ванилин - 1 пакетик;

6)Тёплое молоко-250 гр;

7)Яйца - 2 шт.

Для посыпки:

Корица - 7 грамм

Сахар - 4 ст.ложки

Я на свой вкус посылаю.

Для крема:

Сливочный сыр (творожный)-150 грамм;

Сахарная пудра-80 грамм;

Сливки - 3 ст.ложки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

1)Взбейте яйца с сахаром и ванилином;

2)Добавьте масло и молоко;

3) Просейте муку,добавьте в неё сухие дрожжи.

4)Добавьте в сухую смесь жидкую смесь.

5)Замесите тесто до однородности(тесто будет жидковатым).

6)Поставьте подниматься в теплое место на 1.5-2 часа(я ставлю в духовку на режим тесто на 40 градусов).

ПРИГОТОВЬТЕ НАЧИНКУ И СФОРМИРУЙТЕ БУЛОЧКИ

1)смешайте молотую корицу с 5 столовыми ложками сахара;

2)Растопите 50 гр сливочного масла;

3)Раскатайте тесто в прямоугольник,смажьте маслом и посыпьте корицей с сахаром;

4)Скатайте тесто в рулет и разрежьте его на 12 булочек

5)Выложите булочки в форму или на пекарскую бумагу

6)Оставьте булочки для расстойки на 20-30 минут;

7)Выпекайте в духовке,разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут

8)Приготовьте крем,смешав сливочный сыр,сахарную пудру и сливки блендером или венчиком

9) Смажьте готовые тёплые булочки кремом.

Приятного аппетита!

Здорово😍Они сейчас самые помощники на кухне🙂