Девочки, кто делает заготовки в морозилку, что вы замораживаете, кроме моркови? Например, на борщ свеклу, капусту замораживаете? Что еще у вас в заготовках из овощей?
@elena.premudraya Кстати, для большей экономии, мясо куриное отварное снимаю с косточек, когда варю бульон концентрированный. Кости оставляю в бульоне, пока он уваривается, а мяско на блины пропускаю через мясорубку или в блендере измельчаю.
Тыква кубиками. Потому что всегда покупаю большую, часть сразу на суп пюре, и остальное - чтоб не тухло, в морозилку кубиками.
Укроп часто морожу, потому что свежий особо не едим, и покупаю большой пучок, например, для супа. Остатки сразу режу и в морозилку, чтоб не портилось.
Котлеты и фрикадельки постоянно делаю. Тоже просто за раз всё делаю. Например, решила сделать котлеты, покупаю кг фарша и сразу делаю замес, и сразу жарю, а остатки штук 6-7 котлет в морозилку, чтоб в экстренном случае быстро пожарить.
Есть канал на ютубе классный по заготовкам, я так люблю смотреть 🔥 но готовить всё это лень 🤣
Грибы, фарш, мясо, ягоды, овощи ( морковь, болгарский перец, яблоки, томаты, тыква, кабачки, свёкла, иногда чеснок даже кубиками, но сейчас 2 года уже без лука и чеснока )
, тесто ( если много сделала )
В основном только ягоды и мясные заготовки
Но капусты было много тоже заморозила
Уже пользовалась, норм)
Вообще насмотревшись на маму я стала много чего замораживать, а не выкидывать как раньше
Колбасы, сосиски бывало долеживали в холодильнике и в итоге портились, а сейчас если понимаю, что никто не съест в морозилку кидаю на солянку потом)
Бульон после говядины тоже, слишком она дорогая, чтоб для бульона потом покупать специально 😅
Я морозила. Но для себя не увидела ни удоства, да и по вкусу мне приятнее то, что только что с Терки. Имеет смысл только на весну, когда цены на овощи поднимают ппц как.