Мои кулинарные записи

А почему бы и нет?)

Есть у меня золотая книга. Скетчбук, который я купила лет 6 назад и стала записывать в нем рецепты.

Помню мамину старую, потрепанную кулинарную книгу, в которой был миллион рецептов: написанных от руки, вырезанных из газет, вложенных на листочках.

Сколько там всего! И сколько всего мама готовила , пока у нее не появилось трое детей😂

Помню, как нашла у неё рецепт пирожных «Персики» и долго уговаривала их приготовить. Особенно мне нравилась в нем часть про окрашивание готовых пирожных свекольным соком. Мама готовила много вкусного, а вот эти самые «персики» все откладывала-откладывала, да так их и не испекли. А теперь видимся раз в несколько месяцев, да и не до «персиков» уже.

Так вот, захотелось и мне иметь такую книгу. Чтобы там были надежные рецепты, по которым получаются вкусные блюда. Кто знает, может, именно по этой книге будут учиться готовить мои дети?)

Так и завела я скетчбук, в котором стала записывать только те рецепты, которые уже испробовала в деле и которые мне понравились.

Но книга не всегда со мной (могу готовить в гостях у свекров или у мамы) а память моя не настолько мощна, чтобы детально помнить рецепты.

Хранить скрины с найденными рецептами тоже не совсем выход, потому как часто что-то меняю под себя, добавляю заметки.

Вот и пришла идея перепечатать свои рецепты в электронном виде. Чтобы были под рукой. К тому же в декрете готовить я стала чаще и разнообразнее)

Подумала, что здесь есть те, кому это может быть интересно. Чего добро скрывать?) Буду делиться)

#Лина_готовит